高齢者施設・老人ホームへの
配食サービスなら株式会社マカン！！

• 特別養護老人ホーム・介護老人保健施設等
• 有料老人ホーム・サービス付き高齢者住宅等
• 通所型(デイサービス・デイケア等)
• グループホーム、ショートステイ等

上記の高齢者施設・介護施設・老人ホーム等のお食事でお困りなら、株式会社マカンへご相談ください。

株式会社マカンの「食事提供トータルパッケージ マカン」をご利用いただければ、人件費や光熱費などのランニングコスト削減は、もちろん、ご施設様に合わせた食事提供方法などの運営プランのご提案、厨房設計や厨房機器選定のサポートを含め、初期設備にかかるコストを削減することができます。

導入後も調理済冷凍食品を提供するだけでなく、美味しく食べていただく為の調理指導や衛生管理指導などのアフターフォローも行っております。

株式会社マカンの食事提供トータルパッケージは、献立作成から配送、食事をご提供するだけで無く、運営プランのご提案から厨房設計、スタッフの方々への調理・衛生指導までトータルでサポートいたします。

• 厨房の事や食事提供の方法が分からない
• 栄養士や調理師など専門のスタッフが集まらない、居ない

上記のご施設様でも安全で美味しい食事提供ができます。

当社のハイスペック冷凍食品は、食材ごとに食材知識を持つ、専門性の高い優良食品製造メーカーを全国より選りすぐり、品質・安全性を確認の上、採用し製造していただいております。

ご高齢者が食事を美味しく、楽しく食べられる様に歯茎で食べられる適度なやらかさと、口にいれやすい大きさ・形状を考えて試作を重ねております。

さらに、管理栄養士や給食事業経験者などの多岐にわたるメンバーによる品質チェック等をクリヤーした商品のみを採用することでおいしさの確保を図っております。

高齢者の嗜好に合わせたバラエティー豊かな献立で、飽きの来ないお食事をご提供しており利用者様の喫食満足度に貢献します。

当社のハイスペック冷凍食品は、各食品専門メーカーでの製造過程においては、製造後真空パックし、さらに85℃以上で袋内を加熱殺菌することで微生物管理に万全を期しています。

また、製品の品質や安全性を保つために、各食品ごとに最適な温度帯に保たれた倉庫での保管からピッキング・セットアップ、配送まで、徹底した温度管理が行われています。

コールドチェーン（低温物流）を確保することで、品質と安全性を保ちながら、全国各地のお客様にお届けしています。

※ピッキング・セットアップとは、ご注文献立食数に合わせて喫食日ごと、朝食・昼食・夕食ごとに仕分け、パッキング等を行うこと。

ご施設様で加熱・提供いただく際にも安全な食事をご提供いただくため、スタッフの方への衛生指導、マニュアル提供などのサービスを行っています。