献立価格について
(老人ホーム・高齢者施設・介護施設向け)
食事の見直し、コスト削減、労働量の削減をお考えの皆様に、貴施設スタッフが美味しく・安全に・簡便にお食事をご提供できる、食事提供トータルパッケージ「マカン」の献立価格等についてをご紹介いたします。
弊社の献立は、咀嚼しやすく美味しく仕上げたハイスペック冷凍食品を中心に構成されており、10食以上5食単位（例：10食、15食、30食、55食、80食、105食、225食、300食……）でご発注いただけます。
たとえば、朝食50食、昼食85食、夕食55食といった形で、各食種(朝食・昼食・夕食)ごとに異なる数量にも柔軟に対応可能です。
※『ハイスペック冷凍食品：Hi-spec Frozen Food』とは、
それぞれの食材(肉、魚、惣菜等)に特化した専門の食品製造工場にてHACCPに基づき徹底した衛生管理のもと製造された高品質調理済み冷凍食品
弊社献立の食品は『即日消費材料(献立食数商品）』と『在庫商品』に分かれます。
『即日消費材料（献立食数商品)』
『即日消費材料』の調理済み冷凍食品例
献立の主菜・副菜・汁物の具材などをご注文いただいた食数(10食以上5食単位）に合わせて喫食日ごと、朝食・昼食・夕食ごとにピッキング・セットアップして配送いたします。献立の使用日に消費する食品。
ご注文頂いた食数に合わせて配送いたします。
『在庫商品』
※『在庫商品』のお米は、
無洗米の【山形県産 はえぬき】です。
献立の米・パンなどの主食や味噌・牛乳・調味料・ドレッシング・漬物などをご施設にまとめて配送。
ご施設の現場で在庫管理・保管しながらご使用ください。少なくなってきた等のタイミングでご注文ください。またドレッシングや漬物は、喫食者の嗜好に合わせて複数の中からお選びいただけます。
在庫商品はご施設様管理となりますので注文が必要です。
ご注文がなければ商品は届きません。
選べる献立プランのご案内
高齢者施設向けに、栄養バランスの取れた美味しい食事をご提供します。寿司・天ぷら・うどん・そば等の人気メニューを取り入れ、和洋中のバリエーション豊かな献立をお届けします。
さらに、四季折々の行事やお祝いに合わせた旬のメニューも取り入れ、毎日の食事が楽しみになるよう工夫しています。
4つの献立プランからお選びいただけます。
すべて送料込み・税抜価格 でご提供いたします。
【フルラインナッププラン】(主食と汁物あり)
朝食はパン食とご飯食をバランスよく取り入れ、不足しがちな栄養を補う牛乳もセットにした充実プラン。
■フルマカンＳ (朝食の主食：週3回パン)
■フルマカンＡ (朝食の主食：週3回パン)
主食がご飯の施設向けプラン
■マカンＡ (主食はご飯のみ)※パン・牛乳なし
【おかずのみプラン】
主食・汁物なしのおかずのみプラン。すでにご飯と汁物を用意されている施設向けに、バランスの取れたおかずをお届け。
■マカンＢ（おかずのみのプラン）
※各献立の詳細は以下をご覧ください。
※入所型と通所型で献立価格が異なります。
□入所型：献立価格はこちら
□通所型：献立価格はこちら
特別養護老人ホーム、介護老人保健施設、サービス付き高齢者向け住宅、住宅型有料老人ホーム等の入所型施設向け。
朝食・昼食・夕食の3食種全てご利用したい入所型施設様や朝食・昼食などの2食種以上でご利用したい入所型施設様にオススメします。
※各食種(朝食・昼食・夕食)に対する発注食数が異なるのは問題ありません。
【フルラインナッププラン】
| 【入所型献立タイプ】 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | 合計(1日3食種分) | 在庫商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| フルマカンS | 310円 | 410円 | 410円 | 1,130円 | 〇 |
上記は1日2食種以上での送料込み・税抜き価格でございます。
※食種とは朝食・昼食・夕食のこと
| 【入所型献立タイプ】 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | 合計(1日3食種分) | 在庫商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| フルマカンA | 260円 | 360円 | 360円 | 980円 | 〇 |
上記は1日2食種以上での送料込み・税抜き価格でございます。
※食種とは朝食・昼食・夕食のこと
| 【入所型献立タイプ】 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | 合計(1日3食種分) | 在庫商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| マカンA | 220円 | 380円 | 380円 | 980円 | 〇 |
上記は1日2食種以上での送料込み・税抜き価格でございます。
※食種とは朝食・昼食・夕食のこと
マカンB（おかずのみ）※主食・汁物なし
【献立内容】
即日消費材料(献立食数商品）
朝食：主菜1品＋副菜１品
昼食：主菜1品＋副菜２品
夕食：主菜1品＋副菜２品
在庫商品なし
| 【入所型献立タイプ】 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | 合計(1日3食種分) | 在庫商品 |
|---|---|---|---|---|---|
| マカンB | 170円 | 340円 | 340円 | 850円 | ✕ |
上記は1日2食種以上での送料込み・税抜き価格でございます。
※食種とは朝食・昼食・夕食のこと
・デイサービス・デイケア等の通所型施設向け
・1日1食種のみでご利用したい入所型施設向け
デイサービス・デイケア等で昼食のみの1食種をご利用したい通所型施設様や入所型(特養、老健、サ高住、有料老人ホームなど)で朝食等の1食種のみをご利用したい施設様にオススメします。
通所型献立(1日1食種)食事価格表(送料込み・税抜価格）
| 【通所型献立タイプ】 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | 在庫品 |
|---|---|---|---|---|
| フルマカンS | 340円 | 430円 | 430円 | 〇 |
| フルマカンA | 290円 | 380円 | 380円 | 〇 |
| マカンA | 250円 | 400円 | 400円 | 〇 |
| マカンB | 200円 | 360円 | 360円 | × |
上記価格は、1日1食種での送料込み・税抜き価格でございます。
※食種とは朝食・昼食・夕食のこと
別途購入品
おやつ・惣菜類など
必要な時に必要な物を
WEB『マカン受注システム』で
簡単に、別途ご購入いただけます。
高齢者の大好きなおやつの饅頭・ようかん・どら焼き等の和菓子やケーキ・マドレーヌ等の洋菓子も別途購入できます。
施設行事などに1品加えてなど、お気に入りの惣菜類、魚、肉などを別途購入いただく事ができます。
嚥下困難対応食
ムース食
素材の味を活かし、何を食べているかハッキリとわかる冷凍ムース食です。
1人前セット（朝昼夕1日分）2週間分の献立がございます。
価格は９８０円(税抜)/1人前セットで単品購入できます。
とろみ剤(各種)・ゲル化剤
溶解性・分散性・粘度発現性に優れ、液体の種類を選ばず、すばやくとろみをつけることができる高品質なとろみ剤やミキサーで混ぜるだけの手軽さで、加熱不要なゲル化剤を購入いただけます。
衛生殺菌剤
洗剤・殺菌剤を最小単位（1本、1個）でご購入いただけます。
検便や衛生検査につきましてもマカン特別価格でご提供ができます。
衛生検査につきましては、結果報告および改善指導も行います。
ノロウィルス検査もございます。
【別途購入品の送料について】
食事契約者(献立契約)の定期配送日納品の場合は、追加送料は発生いたしません。
それ以外(例：食事契約者ではない・定期配送日納品以外など)の場合は、別途追加送料を請求させていただきます。
- 2発注食数は、１０食以上５食単位。
すなわち、10食、15食、20食、25食、30食…55食…80食…125食…305食…515食……となります。
- 3入所型食事につきましては、１日２食種(※食種とは朝食・昼食・夕食のこと）以上で各食数が10食以上5食単位が条件となります。
各食種に対する発注食数が異なるのは問題ありません。組み合わせは自由です。
例1：朝食(10食)・昼食(25食)・夕食(0食)
例2：朝食(85食)・昼食(120食)・夕食(105食)
例3：朝食(60食)・昼食(0食)・夕食(60食)
なお１食種のみでのご提供は朝食30円/食、昼食20円/食、夕食20円/食アップとなります。
通所型食事につきましては１日１食種(※食種とは朝食・昼食・夕食のこと）で、各食数１０食以上５食単位が条件となります。
- 4発注リードタイムは約2週間（土日祝含む）となります。
但し、繁忙期の年末年始・ＧＷ・お盆・ＳＷ等につきましては別途のご案内となります。
- 5発注方法のパターン
１）即日消費材料(献立食数商品)⇒ＦＡＸによる食数発注
２）在庫商品⇒ＷＥＢ発注『マカン受注システム』
３）単品購入(食材,おやつ,ムース食、洗剤・殺菌剤)⇒WEB発注『マカン受注システム』
４）単品購入（とろみ剤）⇒ＦＡＸによる発注
- 6配送は週２回（火・金着）の冷凍・冷蔵便となります。
- 7食事価格表には、消費税は含まれていません。別途請求させていただきます。
- 8送料は、食事価格表に含まれていますが、北海道・東北・沖縄・離島等は送料が異なるため、価格につきましては別途協議とさせていただきます。
マカンの高い柔軟性がお困りごとを解決
ハイブリッド型のマカン活用例
早朝パート不足のため、朝食のみほしい！！
パートが集まらない、土日祝にほしい！！
人手が集まらない部分にマカンを活用して、現場調理を活かしたい！！
株式会社マカンのホームページにお越しいただき、ありがとうございます。
お問合せ・ご相談はお問い合わせフォーム、お電話にて受け付けております。
よくあるご相談
- 食事の提供方法を迷っています。
- 厨房のスペースが取れなくって困っています。
- 調理師を雇用する余裕がありません。
- 給食会社に委託していますが赤字で、でも直営は不安で。
- 人手不足が深刻な地域です。食事の提供が出来なくなるのではとても不安です。
- 手作りでの食事提供に限界を感じてきています。
どのようなお悩みのご相談でも結構です。
あなたさまからのご相談をお待ちしております。
受付時間：9:00～17:00（土日祝を除く）
