では、記念すべきブログ第1回目マカンの開発コンセプト ～その１～についてご紹介いたします。

株式会社マカンは、口から食べる喜びをできる限り長く続けてもらいたいという想いから事業をスタートしました。

 

「おいしくて食べやすい冷凍食品なんて、本当にあるの？」

 

そんな疑問を持つあなたにこそ知ってほしい。

当社が献立形式で展開するマカン（冷凍食品）は、ただの「保存食」でも「手抜き飯」
でもありません。

高齢化に伴う身体や気持ちの変化に対応するには、「咀嚼しやすさ」と「味の満足感」の両立が
不可欠です。

 

当社の冷凍食品が他と違うのは、その「咀嚼しやすさ」にまで配慮して設計されている点です。
食べやすさの要素は“やわらかさ”だけではありません。
口に入れやすい大きさや形状、適度な歯み応えまで、試作を重ねた結果として
生まれた「ちょうど良さ」。

 

そして何より大切にしているのは、“美味しさ”。

なぜなら、美味しさこそが、咀嚼という行動を引き出す最初の一歩だと、私たちは考えているからです。

 

さらに、素材本来の持ち味と栄養を冷凍技術でギュッと閉じ込める。
それが、マカンの“ハイスペック冷凍食品”です。

 

高齢化社会が進む中、「食べる」という行為は、単なる栄養摂取ではありません。
それは人生の楽しみであり、自己表現であり、コミュニケーションです。

 

だからこそ、「噛める」＝「食べられる」ではないという認識が重要になります。
つまり、見た目で食欲をそそり、一口食べて満足感が広がり、最後までストレスなく味わえることが重要です。

 

咀嚼しやすさを追求しつつ、味の満足感を失わない。
その２つを目指しているのが、マカンの献立形式のハイスペック冷凍食品なのです。

 

さいごに【献立形式の咀嚼しやすく美味しいハイスペック冷凍食品】の特長ついてもご紹介

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

次回もどうぞお楽しみに！！！