しっかり寝ても疲れが取れない、集中力が続かない

そんな日が続くとき、原因のひとつに「ミネラルバランスの乱れ」があります。

ビタミンが「体を動かすスイッチ」だとすれば、

ミネラルは「スイッチを動かすためのネジ」。

ほんの少しの不足でも、体のリズムが乱れやすくなります。

 

とくに生活リズムや食事内容が変わりやすい時期には、

鉄・亜鉛・マグネシウムの『チームワーク』が崩れ、

「疲れ」「集中力の低下」「冷え」などのサインが現れることがあります。

 

※疲労感には、睡眠不足やストレス、内科的疾患など多くの要因が関わることがあります。

症状が続く場合は、医療機関での相談をおすすめします。

ミネラルは、炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミンと並ぶ五大栄養素のひとつです。

炭水化物・たんぱく質・脂質がエネルギーを生み出す「主演」だとすれば、

ミネラルはその舞台を整える「裏方」。

 

エネルギーを直接つくるわけではありませんが、体の中で代謝の『舞台装置』を支える重要な存在です。

たとえば、鉄は酸素を運び、亜鉛は細胞の修復を助け、マグネシウムは神経や筋肉の働きを助けます。

 

どれも量はわずかですが、なくてはならない『微量の要』です。

鉄は、全身の細胞に酸素を届けるヘモグロビンの主成分。

不足すると酸素供給が滞り、体内のエネルギー工場が『酸欠状態』になります。

その結果、息切れ、だるさ、冷え、肌のくすみなど、いわば『エンジン不調』のような状態が起こります。

吸収率を高めるには、ビタミンCや動物性たんぱく質と一緒に摂るのが有効です。

 

ヘム鉄（動物性食品に多い） は吸収率が15〜35%、

非ヘム鉄（植物性食品に多い）は2〜20%程度とされています。

 

「鉄は酸素を運ぶ配達員。ビタミンCはその“交通整理係”として、吸収の道を整えます。」

 

主な食材例： 赤身肉、レバー、あさり、ほうれん草、小松菜 など

亜鉛は、たんぱく質の合成・味覚機能・免疫反応など、

200種類以上の酵素の働きに関わる『縁の下の力持ち』です。

不足すると、味覚の鈍化、肌荒れ、疲労感、食欲不振、免疫機能の低下など、

体の「修復力」が落ちてしまいます。

 

「亜鉛は、体の中の『職人』。

見えないところで、細胞を修理し、日々の回復を支えています。」

吸収を助けるには、動物性たんぱく質やビタミンCとの組み合わせが有効。

偏った食事では不足しやすいため、主菜・副菜・汁物の組み合わせで自然に摂ることを意識しましょう。

 

主な食材例： 牛肉、納豆、卵、ナッツ類 など

マグネシウムは、体内で300以上の酵素反応をサポートし、

神経や筋肉の働きを調整しています。

 

不足すると、筋肉のこわばりやこむら返りが起こりやすくなります。

また、カルシウムとのバランスも重要です。

 

カルシウムが『筋肉を収縮』させる役なら、マグネシウムは『緩める』役。

この２つが協調することで、心拍・血圧・筋肉のリズムが保たれます。

 

主な食材例： 海藻類、大豆製品、ナッツ、緑黄色野菜 など

鉄・亜鉛・マグネシウムは、それぞれ独立して働くわけではありません。

お互いが吸収や代謝のバランスを取り合っています。

 

たとえば、鉄と亜鉛は吸収の過程で一部競合するため、

サプリメントなどで高用量を摂取した場合に吸収が妨げられることがあります。

ただし、通常の食事では心配ありません。

 

「ミネラルの世界は、オーケストラのようなもの。

一つの音（栄養素）が乱れると、全体のハーモニーも崩れてしまいます。」

ミネラルバランスを整えるコツは、無理をしないこと。

極端な制限や単品食ではなく、日々の食卓で少しずつ積み重ねましょう。

• 主食・主菜・副菜・汁物をそろえる

• 野菜・海藻・きのこ類など多様な食材を取り入れる

• 水分補給を忘れずに（ミネラルの循環を保つ）

 

「体は、毎日の一皿で静かにメンテナンスされている。」

そう思うだけで、食事の時間が少しやさしくなります。

慢性的な疲れや倦怠感は、体が「少し足りないよ」と伝えているサインかもしれません。

鉄が酸素を運び、亜鉛が修復を支え、マグネシウムが緊張をほぐす。

その三重奏が整ったとき、体は本来のリズムを取り戻します。

 

ただし、どんなに理想的な栄養も、食べなければ体には届きません。

完璧を目指すより、毎日「おいしい」と感じながら食べ続けることが、何より大切です。

• 慢性的な疲労や倦怠感には、ミネラルバランスが関係することがある

• 鉄は酸素を運び、亜鉛は代謝と修復を支え、マグネシウムは神経と筋肉を整える

• ミネラルは互いに影響し合うため、バランスが大切

• サプリメントによる過剰摂取には注意

• 症状が続く場合は、医療機関での相談をおすすめします

参考文献：

厚生労働省「日本人の食事摂取基準」

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