マカンは、ご高齢者施設・病院など様々なお客様の食事提供に関するお悩みを全力でサポート致します。

ご高齢者施設様向け食事提供のワンストップ企業

     完全調理済冷凍食品を使ったメニューを全国配送

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業時間:9:00~17:45
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高齢者施設様の食事提供をサポート

  • 高齢者施設(特別養護老人ホーム・老人介護施設等)
  • 住宅型高齢者住宅(介護付き有料老人ホーム・サービス付き高齢者住宅等)
  • 患者様で高齢者が多い病院
  • 通所型(デイサービス等)

上記の食事等でお困りなら、株式会社マカンへご相談ください。

当社の完全調理済冷凍食品による食事提供トータルパッケージをご利用いただければ、人件費や光熱費などのランニングコスト削減は、もちろん、ご施設様に合わせた食事提供方法などの運営プランのご提案、厨房設計や厨房機器選定のサポートを含め、初期設備にかかるコストを削減することができます。

導入後も調理済冷凍食品を提供するだけでなく、美味しく食べて頂く為の調理指導や衛生管理指導などのアフターフォローも行っております。

当社の3つの特徴

計画から運営までトータルパッケージ

当社の食事提供トータルパッケージは、献立作成から配送、食事をご提供するだけで無く、運営プランのご提案から厨房設計、スタッフの方々への調理・衛生指導まで、計画から運営までトータルでサポート致します。

  • 厨房の事や食事提供の方法が分からない
  • 栄養士や調理師など専門のスタッフが居ない

上記のご施設様でも安全で美味しい食事提供が出来ます。

ご高齢者が『美味しく』『楽しく』食べられる食事

当社の完全調理済冷凍食品とは、食材毎に食材知識を持つ、専門性の高い優良食品加工メーカーを全国より選りすぐり、品質・安全性を確認の上、採用し調理して頂いています。

ご高齢者が食事を美味しく、楽しく食べられる様に歯茎で食べられる柔らかさと、口にいれやすい大きさ・形状を考えて試作を重ね、管理栄養士や給食事業経験者等、多岐にわたるメンバーの品質チェックをクリヤーした商品のみ採用することでおいしさの確保を図っております。

和・洋・中のバラエティー豊かな献立や、祭日に合わせた行事食も取り入れ、飽きの来ないお食事をご提供しております。

徹底した衛生管理

各食品メーカーでの製造過程において調理後、真空パックし、さらに85℃以上で袋内を加熱殺菌することで菌管理に万全を期しています。

ご施設様で加熱・提供頂く際にも安全な食事をご提供頂くため、スタッフの方への衛生指導、マニュアル提供などのサービスを行っています。

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代表取締役社長
灘上正一

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究極のやわらか鶏肉
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